Name: Rebarborový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1/2 hrnku cukru krupice; 2 vejce; 1/2 hrnku oleje; 1 prášek do pečiva; 300 ml bílého jogurtu; rebarbora (dle chuti); 100 g hrubé mouky; 70 g cukru krupice; 70 g másla; Na plech; máslo (na vymazání); hrubá mouka (na vysypání)

Šťavnatý rebarborový koláč s jogurtovým těstem a křupavou drobenkou je ideální volbou pro jarní pečení. Příprava je snadná a výsledek potěší každého milovníka sladkokyselé chuti.

Vytisknout recept Vytvořit pin

Celkový čas 55

Cukroví

Česká kuchyně

Počet porcí 1 plech

Kalorie 4921 kcal

Ingredience

Těsto

2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru krupice
2 vejce
1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
300 ml bílého jogurtu
rebarbora dle chuti

Drobenka

100 g hrubé mouky
70 g cukru krupice
70 g másla
Na plech
máslo na vymazání
hrubá mouka na vysypání

Postup přípravy

Rebarboru oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Posypte ji cukrem a nechte asi 20 minut stát, aby pustila šťávu a změkla.
Celá vejce utřete s cukrem, přidejte olej, jogurt a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto nalijte na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech.
Na těsto rozložte připravenou rebarboru a posypte drobenkou (promněte mouku s cukrem a máslem).
Pečte v předehřáté troubě na 160 °C asi 30 minut dozlatova.