Rýže je jednou z nejoblíbenějších příloh. Její všestrannost a schopnost sladit se s různými druhy pokrmů ji činí nepostradatelnou součástí mnoha kuchyní.
Pokud jste se někdy pokoušeli uvařit rýži a skončili jste s lepkavou hromádkou nebo naopak suchými zrny, pak víte, jak náročné toto zdánlivě jednoduché jídlo může být. Avšak nezoufejte, protože v tomto receptu vám představíme jednoduchou přípravu rýže, která vám pomůže dosáhnout dokonalého výsledku.
Ingredience:
- 1 šálek rýže
- 2 šálky vody
- sůl (podle chuti)
Postup:
- Rýži důkladně propláchněte studenou vodou, abyste odstranili přebytečný škrob.
- V hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte sůl podle chuti.
- Jakmile voda vaří, přidejte propláchnutou rýži do hrnce.
- Přikryjte hrnec poklicí a snižte na nižší teplotu.
- Rýži nechte vařit pod pokličkou 15-20 minut, než se veškerá voda se vstřebá. Občas rýži zamíchejte vařečkou.
- Po uplynutí doby vaření rýži ochutnejte. Pokud je ještě tvrdá, pokračujte chvíli ve vaření, můžete přidat trochu vody. Pokud je akorát, vypněte sporák.
- Rýži propláchněte studenou vodou.
- Hotovou rýži můžete podávat jako přílohu k masu, zelenině, nebo použít jako základ pro další pokrmy.
Pamatujte, že čas vaření a množství vody může záviset na druhu a značce rýže. Je důležité dodržovat pokyny na obalu a přizpůsobit vaření podle potřeby.
