Vejce jsou nepostradatelnou součástí mnoha pokrmů a dezertů, ať už připravujete omeletu nebo nadýchaný dort. Často ale zapomínáme, že nejen samotný obsah vajec je cenný – i skořápky mají mnoho využití, pokud je místo vhození do koše zkusíte zužitkovat.
Kam správně vyhodit vaječné skořápky?
Když oloupete vajíčko, většina lidí bez rozmyslu vyhodí skořápku do bioodpadu, což je sice ekologické, ale ne úplně nutné. V případě, že by obsah vajíčka nebyl jedlý, je lepší bílek i žloutek odložit do směsného odpadu. A co se týče obalů od vajec? Pokud jsou z papíru, patří do modrého kontejneru. Polystyrenové obaly vyhazujte do žlutého kontejneru. Znečištěné obaly ale musí skončit mezi směsnými odpady.
Přínosy vaječných skořápek
Místo toho, aby skořápky končily v odpadu, je můžete využít různými způsoby. Jsou totiž doslova nabité minerály, především vápníkem, který je nepostradatelný pro zdraví kostí. Obsahují také kolagen, bílkoviny a kyselinu hyaluronovou, jež prospívají kloubům. Dalšími látkami jsou hořčík, fosfor, měď, zinek, selen a křemík, které dodávají skořápkám antibakteriální vlastnosti.
Výroba hnojiva ze skořápek
Skořápky mohou posloužit jako výživné hnojivo pro vaše rostliny. Obsah minerálů zvyšuje kvalitu půdy, což se příznivě projeví na růstu rostlin. Příprava hnojiva je jednoduchá: omyjte skořápky, důkladně je usušte a poté je rozdrťte na prášek. Přimíchejte ho do zeminy a vaše rostliny se vám odvděčí bujným růstem.
Neobvyklé způsoby využití
Vaječné skořápky se dají i konzumovat. Mletý prášek ze skořápek můžete přidat například do kávy – stačí půl lžičky smíchat s mletou kávou a zalít vodou. Nápoj získá výraznější chuť a příjemné aroma. Kromě toho skořápky pomáhají i při péči o pleť. Směs jemných skořápek se používá na podrážděnou pokožku. Skořápky stačí zalít jablečným octem a nechat dva dny odležet. Změklé kousky přikládejte na podrážděná místa, abyste zmírnili zarudnutí a pocítili úlevu.
