Bazalku omyjeme a necháme okapat. Pak otrháme jednotlivé lístky a najemno je nasekáme.

Kuřecí maso nakrájíme na špalíčky.

Do misky rozklepneme vejce, přidáme mléko a vše metličkou rozšleháme.

Zahustíme hladkou moukou a vytvoříme hladké těstíčko, které ochutíme vegetou, pepřem, špetkou soli, a znovu vše důkladně promícháme.

Do těstíčka přidáme bazalku a opět dobře promícháme.

Na pánvi necháme rozehřát olej. Jednotlivé špalíčky masa namáčíme do připraveného těstíčka a na pánvi je v rozpáleném oleji ze všech stran prudce osmažíme.

Hotové nugetky ještě rozložíme na savý papír, abychom odstranili přebytečný tuk ze smažení.

Podáváme je s vařenými bramborami a sterilovanými olivami.