Nejprve ušleháme žloutky do nadýchané pěny pomocí šlehače. Poté k nim přilijeme Salko, mléko a smetanu ke šlehání. Vše důkladně promícháme vařečkou, dokud nevznikne hladká směs.

Směs přelijeme do hrnce s tlustým dnem a přidáme semínka z vanilkového lusku. Na mírném ohni ji zahříváme za stálého míchání. Dáváme pozor, aby nezačala vřít. Pokračujeme v zahřívání, dokud směs nezhoustne a nezačne se tvořit jemná pěna.

Poté hrnec vložíme do nádoby s ledovou vodou a za neustálého míchání necháme směs vychladnout.

Jakmile je zcela studená, vmícháme podle chuti rum.

Hotový likér skladujeme v chladu.