Tatarák z červené řepy je vynikající a zdravá alternativa hovězího tataráku, vhodná jako předkrm nebo pohoštění na topinky či kanapky.
Ingredience
- 2 červené řepy
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- mletý pepř
- sójová omáčka podle chuti
- 1 lžička hořčice podle chuti
- 1 lžička kečupu podle chuti
Postup přípravy
- Řepu očistíme, zabalíme do alobalu a pečeme na 180 °C doměkka.
- Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Přidáme cibuli, česnek a ostatní suroviny dle chuti.
- Mažeme na topinky potřené česnekem.
