Nápoje a ostatní Archivy - TvujRecept.cz - Vaříme s láskou https://tvujrecept.cz/kategorie/napoje-a-ostatni/ Zde najdete všechny top recepty na jednom místě. Thu, 02 Apr 2026 09:04:01 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://tvujrecept.cz/wp-content/uploads/2026/04/cropped-favicon-scaled-1-32x32.png Nápoje a ostatní Archivy - TvujRecept.cz - Vaříme s láskou https://tvujrecept.cz/kategorie/napoje-a-ostatni/ 32 32 Citrusový džem https://tvujrecept.cz/citrusovy-dzem/ Sun, 25 May 2025 07:41:10 +0000 https://tvujrecept.cz/?p=2179 Marmeláda z citrusů je ozvláštněním mezi běžně dostupnými druhy zavařenin. Výborně se hodí k palačinkám nebo některým druhům masa.

Článek Citrusový džem se nejdříve objevil na TvujRecept.cz - Vaříme s láskou.

]]>
Print

Citrusový džem

Marmeláda z citrusů je ozvláštněním mezi běžně dostupnými druhy zavařenin. Výborně se hodí k palačinkám nebo některým druhům masa.
Course Džemy, Zavařeniny
Cuisine Evropská kuchyně
Keyword Citrusový džem
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 1 hour
Celkový čas 1 hour 30 minut
Servings 1 dávka
Calories 3127kcal

Ingredience

  • 4 pomeranče nebo 2 pomeranče a 1 grep
  • 2 citróny
  • 750 g cukru krupice
  • 450 ml vody
  • 1 špetka soli

Postup přípravy

  • Citrusy pořádně očistěte houbičkou pod horkou vodou a dobře osušte.
  • Následně oloupejte pomocí škrabky kůru s co nejmenším množstvím bílé vrstvy slupky a nakrájejte na drobné proužky, nebo můžete lehce ostrouhat.
  • Pomeranče i citróny rozkrojte na poloviny a nožem nebo lžičkou vydlabejte dužinu a vymačkejte šťávu do připraveného kastrolu.
  • Spolu s kůrou, dužinou, šťávou z citrusů puštěnou během krájení, cukrem, vodou a solí přiveďte k varu a nechte za občasného míchání probublávat 1 hodinu.
  • Marmeládu přelijte do čistých sklenic, kterým dobře očistěte hrdla.
  • Zavíčkujte a v hrnci s vodou o teplotě 95 °C sterilujte 10 minut.

Poznámky

Citrusový džem můžete „vylepšit“ skořicí a badyánem.

Článek Citrusový džem se nejdříve objevil na TvujRecept.cz - Vaříme s láskou.

]]> Vaječný likér https://tvujrecept.cz/vajecny-liker/ Fri, 22 Nov 2024 15:19:24 +0000 https://tvujrecept.cz/?p=1114 Pokud hledáte něco, co vám zpříjemní sváteční chvíle, vaječný likér je tou pravou volbou! Připravte si skleničku a pojďme na to!

Článek Vaječný likér se nejdříve objevil na TvujRecept.cz - Vaříme s láskou.

]]>
Print

Vaječný likér

Pokud hledáte něco, co zahřeje u srdce a zpříjemní sváteční chvíle, vaječný likér je tou pravou volbou! Jeho jemná krémová konzistence a sladká chuť s nádechem vanilky a rumu vás dostane do pravé sváteční nálady. Navíc jeho příprava je překvapivě snadná, takže si tento domácí likér zvládne udělat každý. Připravte si skleničku a pojďme na to!
Course Nápoje
Cuisine Česká kuchyně
Keyword likér, nápoj, vaječný likér
Doba přípravy 45 minut
Doba vaření 15 minut
Celkový čas 1 hour
Servings 1.75 l
Calories 3301kcal

Ingredience

  • 8 žloutků
  • 40 g vanilkového cukru volitelně
  • 0,5 vanilkového lusku
  • 397 g Salka 1 plechovka
  • 1 l plnotučného mléka
  • 210 ml smetany ke šlehání 31%
  • 300 ml rumu nebo podle chuti

Postup přípravy

  • Nejprve ušleháme žloutky do nadýchané pěny pomocí šlehače. Poté k nim přilijeme Salko, mléko a smetanu ke šlehání. Vše důkladně promícháme vařečkou, dokud nevznikne hladká směs.
  • Směs přelijeme do hrnce s tlustým dnem a přidáme semínka z vanilkového lusku. Na mírném ohni ji zahříváme za stálého míchání. Dáváme pozor, aby nezačala vřít. Pokračujeme v zahřívání, dokud směs nezhoustne a nezačne se tvořit jemná pěna.
  • Poté hrnec vložíme do nádoby s ledovou vodou a za neustálého míchání necháme směs vychladnout.
  • Jakmile je zcela studená, vmícháme podle chuti rum.
  • Hotový likér skladujeme v chladu.

Článek Vaječný likér se nejdříve objevil na TvujRecept.cz - Vaříme s láskou.

]]>