Salát Caesar s kuřecím masem: Recept na dokonalý mix osvěžení

Kuřecí Caesar salát je osvěžující a sytý pokrm skládající se z kuřecího masa, ledového salátu, parmezánu a krutonů, vše zalité vynikajícím Caesar dressinkem. Je to oblíbený a chutný salát, který spojuje křupavost, sytost a výrazné chutě v jednom talíři.

Ingredience pro salát:

  • 2 prsy kuřecího masa
  • 1 hlávka ledového salátu
  • 1/2 šálku krutonů (můžete je koupit hotové nebo si udělat sami)
  • 1/4 šálku nastrouhaného Parmezánu
  • 1 lžička olivového oleje
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Ingredience pro dressink:

  • 1/4 šálku majonézy
  • 2 lžíce řeckého jogurtu
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 stroužky česneku, prolisované
  • 1 lžička Worcestershire omáčky
  • 1/4 šálku nastrouhaného Parmezánu
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Postup:

  1. Nejprve si připravte kuřecí maso. Osolte a opepřete prsy kuřecího masa. Rozehřejte olivový olej na pánvi a smažte kuřecí maso z obou stran asi 5-7 minut na každé straně, dokud není zlatě hnědé a uvnitř dobře propečené. Nechte maso odpočívat a poté ho nakrájejte na plátky.
  2. Umyjte a nasekejte ledový salát na menší kusy. Můžete ho nechat v chladničce, aby zůstal studený.
  3. Pro dressink smíchejte majonézu, řecký jogurt, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, Worcestershire omáčku a nastrouhaný Parmezán. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
  4. Do salátové mísy přidejte nasekaný ledový salát a plátky kuřecího masa. Přilijte dressink a promíchejte tak, aby byly všechny ingredience dobře potaženy dressinkem.
  5. Na závěr přidejte krutony a nastrouhaný Parmezán jako posypku na vrch.
Tento Caesar salát je chutný, sytý a můžete si ho připravit jako hlavní chod nebo jako předkrm. Dobrou chuť!
Chcete sdílet tento recept s přáteli?