Léto se blíží a s ním přichází i potřeba osvěžení v podobě studených nápojů. Pro milovníky kávy je ledová káva a další studené kávové nápoje ideálním způsobem, jak se osvěžit a zároveň si vychutnat oblíbenou chuť kávy.
V tomto článku vám přinášíme několik jednoduchých a chutných receptů na letní kávové nápoje. Navíc vám poradíme, jak udělat ledovou kávu pomocí plnoautomatického a pákového kávovaru.
Jak připravit ledovou kávu
Příprava ledové kávy je velmi jednoduchá. Důležitá je kvalitní káva a několik základních ingrediencí. Zde je základní recept na ledovou kávu:
Ingredience:
- 1 šálek silné kávy (můžete použít espresso / filtrovanou kávu)
- Led
- Mléko / smetana (dle chuti)
- Cukr / sladidlo (dle chuti)
- Vanilkový extrakt nebo jiná ochucovadla (volitelné)
Postup:
- Připravte si silnou kávu a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu. Pokud spěcháte, můžete ji vložit na chvíli do ledničky.
- Naplňte sklenici ledem.
- Nalijte vychlazenou kávu přes led.
- Přidejte mléko či smetanu dle chuti. Pokud máte rádi sladší nápoje, přidejte cukr / sladidlo.
- Můžete také přidat vanilkový extrakt, případně jiná ochucovadla podle vaší chuti.
- Dobře promíchejte a vychutnejte si osvěžující ledovou kávu.
Vybavení pro přípravu dokonalé ledové kávy
K přípravě kávy pro vaše ledové nápoje můžete využít různé druhy kávovarů, které vám usnadní práci a zajistí skvělý výsledek. Plnoautomatické kávovary a pákové kávovary jsou ideálními nástroji pro přípravu kvalitní kávy.
Plnoautomatický kávovar
Plnoautomatické kávovary jsou skvělým pomocníkem při přípravě kávy. Stačí stisknout tlačítko a kávovar udělá vše za vás – od mletí kávových zrn až po přípravu perfektního espressa. Pokud máte doma plnoautomatický kávovar, můžete snadno připravit ledovou kávu. Zde je jednoduchý postup:
- Vyberte si svůj oblíbený druh kávy a nastavte plnoautomatický kávovar na přípravu silného espressa.
- Připravte si espresso do šálku a nechte jej vychladnout.
- Postupujte podle základního receptu na ledovou kávu výše.
Pákové kávovary
Pákový kávovar umožňuje více kontroly nad přípravou kávy, což může vést k lepšímu výsledku, pokud víte, jak ho správně používat. Zde je postup, jak připravit ledovou kávu pomocí pákového kávovaru:
- Vyberte kvalitní kávová zrna a namelte je na jemno.
- Naplňte páku kávovaru mletou kávou a důkladně ji upěchujte.
- Připravte si espresso a nechte jej vychladnout.
- Následujte základní recept na ledovou kávu výše.
Recepty na další chladné kávové nápoje
Kromě klasické ledové kávy můžete vyzkoušet i další osvěžující kávové nápoje:
Kávové frappé:
- Připravte si espresso a nechte jej vychladnout.
- Nalijte espresso, led, mléko a cukr do mixéru.
- Mixujte, dokud nevznikne hladká směs.
- Nalijte do sklenice a podávejte.
Affogato:
- Dejte kopeček vanilkové zmrzliny do sklenice.
- Přelijte horkým espressem.
- Okamžitě podávejte.
Mocha ledová káva:
- Připravte si silné espresso.
- V misce smíchejte kakao, cukr a trochu horké vody, aby vznikla čokoládová směs.
- Přidejte espresso a led.
- Zalijte mlékem / smetanou a dobře promíchejte.
Ledová káva a další chladné kávové nápoje jsou perfektní volbou pro horké letní dny. S těmito jednoduchými recepty si můžete připravit osvěžující nápoj doma, ať už máte plnoautomatický nebo pákový kávovar. Vyzkoušejte různé variace a najděte svůj oblíbený letní kávový nápoj.
