Křupavý vepřový řízek: Klasika, která nikdy neomrzí

Vepřový řízek je klasický pokrm, který se těší velké oblíbenosti. Jeho křupavá a chutná kůrka, spolu s náplní z kvalitního vepřového masa, vytváří jedinečnou kombinaci, která potěší všechny chuťové buňky.

Tento recept je osvědčeným symbolem domácího vaření a stále zůstává jedním z nejoblíbenějších pokrmů pro rodinné večeře i slavnostní příležitosti.

Ingredience:

  • 6 plátek vepřová kýta krájené přes vlákno o výšce asi 1 cm
  • hladká mouka na obalení
  • vejce na obalení
  • strouhanka na obalení
  • 6 lžíce mléko
  • tuk na smažení olej nebo sádlo
  • sůl
  • pepř mletý

Postup:

  1. Maso naklepeme a okraje nakrojíme.
  2. Řízky postupně osolíme a opepříme. Poté je obalíme v mouce, rozšlehaném vejci s mlékem a strouhance.
  3. Na středním stupni rozpálíme sádlo.
  4. Řízky smažíme z jedné strany a poté je obrátíme.
  5. Řízky můžeme ještě jednou obrátit, abychom dosáhli oblíbeného opečení.

Vepřový řízek je nejen symbolem dobrého jídla, ale také společenských chvil strávených u stolu. Věříme, že vám bude chutnat a že tento recept najde místo ve vaší rodinné kuchařské knize jako oblíbená klasika.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *